淡路島で、春にカレンデュラの花摘み体験ができると聞き、

あおぞらファームのスタッフで研修に行きました。

海を見下ろす丘、一面のカレンデュラ畑。

天気も良く、気持ちの良い時間を過ごすことができました。

カレンデュラはオレンジ色の奇麗な花ですが、

見るだけじゃなく食べることのできるエディブルフラワーなんです。

この研修（ほぼ春休みです(^^♪）で

カレンデュラをサラダで食べるだけじゃなく、

他の食べ方や利用の仕方があることを学びました。

これからもっと勉強して、お伝えしていきたいです。

今回は淡路島のカレンデュラ畑の、

のどかな雰囲気を感じてほしくて、

動画を作ってみました。

by teranishi