8月後半に種を蒔き

9月初旬に可愛い双葉が芽生えたこかぶが

収穫期を迎えました

あおぞらファームさんのご指導のもと

我が家のバルコニーでたいせつに育てたこかぶちゃんです

こまめに間引きすると大きな立派な子に育つのだョ,,,

（この間引き菜がまた美味しく(*’▽’*)）

お水はやりすぎないように…

陽あたりを気にして場所を移してあげて!!

白い根が育ってきたらしっかり土寄せをして

気長に成長を待つんだョ,,,

などなど。。。etc.

たくさんのアドバイスを頂いたおかげで

こんなに美味しそうなこかぶちゃんに育ちました

根っこも長くて立派でしょ(*^^)v

家庭菜園の楽しみは

なんといっても収穫した野菜たちをいただくこと！！

早速調理してみました

こかぶのカプレーゼ　今旬の柿もあわせてみました

こかぶとさつま芋の和え物です

季節感満載でしょ(*^^)v

あおぞらファームでも畑で採れたさつま芋とあわせて

打ち合わせの際に試食して舌鼓を打ちました😋

家庭菜園って魅力がいっぱいです(*’▽’)v

2022年11月4日

by 野菜ソムリエ上級プロ 石井郁子