10月末にあおぞらファーム主催の

丹波黒枝豆収穫体験ツアーを開催しました

「収穫する黒枝豆のことを何も知らずに

ただ収穫するだけでは面白みがない!!

この機会に知って収穫してもらいたい」と仰る

代表の寺西さんのお言葉を受けて

野菜ソムリエ魂に火が付いた私は大ハッスル!!(*’▽’)v

企画にも参加させて頂き、講師役として同行しました

題して

「野菜ソムリエ上級プロ石井と行く

学んで美味しい丹波黒枝豆収穫体験」です

現地では、まず収穫前に

「そもそも枝豆とは…」からミニセミナーが始まり

普通の枝豆と黒枝豆の違い

丹波黒枝豆の歴史

丹波黒枝豆の美味しさの秘密に迫りました

ここで延々と語るのは野暮なこと。

みなさまお待ちかねの収穫体験にいざ畑へ!! 💨

みなさまには思う存分収穫体験をお楽しみいただき

その間に私はそそくさと畑からサロンに戻り

収穫したての黒枝豆を蒸し茹ですること3キロ！＼(◎o◎)／！

事前に下準備してきた黒枝豆のお料理2品のご試食準備を🍳

畑から戻られたみなさまに

再度ミニセミナーの続きで美味しい召し上がり方紹介をして

さぁ!! 枝豆で乾杯～ッ！(*^▽^)v♡v(^▽^*)！

みなさまは

甘～いッ！！

丸々太って食べ応えがある

プリップリで美味しい～(⌒∇⌒)

と、満面の笑みで召し上がってくださいました(*^^)v

収穫した黒枝豆1キロのおみやげにも

みなさま大喜びで

楽しい収穫体験ツアーでした

学んで美味しい収穫体験ツアー

あおぞらファームなりの

新しいカタチのグリーンツーリズムを作っていきたいと

代表の寺西さんと作戦会議中です(‘◇’)ゞ

2022年11月10日

by 野菜ソムリエ上級プロ 石井郁子