宅地跡を再利用した研究菜園で、プチヴェールが育ってきました。

プチヴェールは、芽キャベツとケールの交配で誕生した比較的新しい野菜。

結球しない芽キャベツで、わき目を収穫します。

カロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウムなど栄養が豊富です。

まだまだ暑い昨年の8月下旬、小さな苗を植え付けました。

真夏の暑い時期なので、しっかりと水やりをし、

アオムシなど害虫に注意しながら育てました。

昨年の10月頃の様子です。

追肥を行い、元気に育ってきました。

でも、昨年の秋は気温の高い状況が続いたので、

害虫対策には苦労しました。

農薬は使わず、

基本テデトール（手で取る）と防虫ネットの併用です。

昨年の11月頃の様子です。

随分と大きく育ちました。

気温も下がってきて、害虫の出現もマシになりました。

そして今年２月になり、プチヴェールが育ってきたようです。

いよいよ収穫です！

by teranishi